Glosario de Termos Agrarios: Acuicultura, Agricultura Ecolóxica e Máis

Acuicultura

A acuicultura pode ser intensiva ou extensiva.

Acuicultura Extensiva

Soamente interfere nalgunhas fases da produción, como a reprodución ou a alimentación. Por exemplo, a ceba de peixes aproveitando estruturas xa existentes como as salinas abandonadas do noroeste gaditano ou a fixación de colonias de moluscos creando arrecifes, como acontece en Galicia cos mexillóns.

Acuicultura Intensiva

Intervén en todo o proceso vital da especie. Ten un futuro prometedor, pois vese favorecida polas liñas de investigación e desenvolvemento estatais e europeas.

Agricultura Ecolóxica

É aquela que utiliza sistemas naturais para producir, sen recorrer a produtos químicos de síntese.

Denominación de Orixe

É a distinción que se outorga a certos produtos, xeralmente para destacar a súa alta calidade, na que se sinala o lugar de procedencia para evitar posibles falsificacións e a produción masiva de produtos de similar natureza que saturen o mercado.

Desagrarización

Proceso que consiste na desvinculación dos habitantes das zonas rurais coa agricultura, a gandería e a explotación forestal en favor de actividades como o turismo e de lugares de traballo, das vivendas e dos valores sociais. Tamén se pode referir á perda de importancia económica do sector primario respecto ao PIB e o emprego do país.

Explotación Intensiva

Forma de explotación agraria localizada sobre unha superficie reducida de terreo, que proporciona altos rendementos grazas aos elevados investimentos que recibe en traballo ou no emprego de técnicos avanzados.

Silvicultura

Ciencia ou actividade que ten por obxectivo o cultivo, a conservación e o aproveitamento dos montes. O seu principal cometido é a explotación da madeira, aínda que tamén actúa sobre a protección e a rexeneración dos montes e os solos, sobre a prevención de incendios e de pragas e sobre o desenvolvemento dos variados usos que pode ofrecer o monte.

Transxénicos

Son plantas modificadas xeneticamente, é dicir, que foron sometidas a unha alteración dos xenes ou que recibiron xenes doutros organismos para dotalas de propiedades que as fan máis útiles nas actividades agrarias, como unha maior capacidade de produción ou unha maior resistencia a malas herbas ou pragas.