Apuntamentos, resumos, traballos, exames e exercicios de Bioloxía de Primaria

Sales Minerais: Estrutura e Funcións Biolóxicas

Os sales minerais atópanse nos seres vivos en cantidades comprendidas entre o 1% e o 5%. Poden atoparse de dúas formas:

• En forma sólida ou precipitada: Orixinan estruturas esqueléticas e de suxeición. Exemplo: CaCO₃ (carbonato de calcio) constitúe o esqueleto de moluscos.
• En disolución:
  • Actúan como sistemas tampón, controlando as variacións do pH.
  • Manteñen o equilibrio osmótico.
  • Regulan accións específicas: activación de enzimas, transmisión do impulso nervioso, contracción muscular, coagulación sanguínea, etc.

O Equilibrio Osmótico e a Ósmose

Os sales minerais disoltos son cruciais para o mantemento do equilibrio osmótico.

Definición de Ósmose

A ósmose é o fenómeno no que...

LÍPIDOS. Acidos graxos: Son ácidos orgánicos con grupo -COOH terminal, que posúen unha cadea hidrocarbonada  máis ou menos longa (entre 14 e 22 átomos de C), lineal, cun número par de átomos de C (pode haber excepcións

Propiedades físico-químicas dos ácidos graxos:

Son moléculas anfipáticas (presentan comportamento anfipático): son moléculas que presentan 2 zonas diferenciadas:

-Zona hidrófila (polar, afín á auga): no caso dos ácidos graxos está constituida polo grupo –COOH

-Zona hidrófoba (apolar, repele a auga): esta zona afastase da auga. No caso dos ácidos graxos está constituida polas cadeas carbonadas  (que se afastan da auga e establecen entre sí forzas de Van der Waals)

Son insolubles en auga. Pero debido ao...

A

Acedo: Sabor semellante ao limón.

Aerólito: Meteorito formado por material rochoso.

Aeróstato: Aparello que se sostén na atmosfera por conter un gas máis lixeiro ca o aire.

Albumina: Proteína natural simple, transporta ácidos graxos e outras substancias.

Alfil: Peza do xogo de xadrez que se move diagonalmente sobre o taboleiro.

Alumina: Óxido/hidróxido de aluminio.

Alvéolo: Pequena cavidade/burato.

Amálgama: Mestura de persoas ou cousas de distinta natureza.

Anémona: Planta herbácea da familia das ranunculáceas.

Anódino: Non ten importancia, carece de graza/interese.

Arquidiocese: Territorio eclesiástico que está baixo a xurisdición dun arcebispo.

Auréola: Círculo dourado, arrodea a cabeza de Xesucristo.

Biótipo: Conxunto de caracteres...

Estrutura da Membrana Plasmática: Modelo do Mosaico Fluído

Modelo de Singer e Nicholson ou Mosaico Fluído

• Na membrana plasmática, os lípidos dispoñen-se formando unha bicapa: Os lípidos da membrana son, fundamentalmente, fosfolípidos e colesterol. Nestes lípidos distínguense dúas partes: parte hidrofílica e parte hidrofóbica, o que fai que as moléculas se dispoñan formando unha dobre capa lipídica.
• Os lípidos e as proteínas integrais dispoñen-se formando un mosaico (estrutura formada por pequenas fraccións). As proteínas son diversas e realizan as funcións específicas da membrana.
• As membranas son estruturas fluidas: Existen desprazamentos laterais.
• As membranas son estruturas asimétricas respecto a todos os seus compoñentes.